FIGARO DEMAIN - La start-up israélienne a mis au point un processus de recyclage des déchets organiques qui permet de produire suffisamment de biométhane pour cuisiner.

À première vue, il s'agit d'une tente, dotée de deux improbables tuyaux en plastique noir. Mieux vaut ne pas tenter de se glisser à l'intérieur. Il s'agit en réalité d'une véritable petite usine à produire du biométhane à partir de déchets organiques. Homebiogas fait partie des start-up que le groupe Engie avait choisi de mettre en valeur sur son stand lors du dernier salon VivaTechnology. A priori parfaite pour les pays en voie de développement, où l'accès à l'énergie est limité, la solution de Homebiogas est plébiscitée par les «bobos» californiens. «Nous avons des clients qui ont installé nos équipements dans leur jardin», relate Oshik Efrati, PDG et cofondateur de Homebiogas.

Cette passion californienne pour le biométhane s'explique aussi par les conditions climatiques. Le processus de transformation des déchets alimentaires et éventuelles déjections animales est optimisé au-delà de 20 degrés. La nouvelle version Homebiogas 2 est d'ailleurs couverte en partie de noir, pour encore mieux capter la chaleur. Il faut deux kilos de déchets pour obtenir de quoi faire fonctionner un brûleur à gaz de cuisinière pendant deux heures. Quelques jours suffisent (théoriquement) à transformer les déchets. Comme l'équipement est doté d'un réservoir interne d'une capacité de 700 litres, cela permet d'avoir une petite réserve de biométhane.

Pour amorcer le processus de décomposition, un peu de courage. Il faut soit se procurer des déjections animales d'herbivores (idéalement vache, chèvre, mouton, le chameau est aussi recommandé!), soit, pour ceux qui n'ont aucune de ces sympathiques bestioles sous la main, se procurer un «kit bactériologique de démarrage, pour les biogaz». Ensuite, à vos épluchures de carottes, pommes de terre et autres légumes, qu'il faudra verser dans un entonnoir. Le système produit du biométhane, le reste du compost peut lui être collecté et utilisé comme fertilisant naturel... pour faire pousser les légumes, dont les épluchures etc., etc.

D'un point de vue pratique, Homebiogas recommande un brûleur à gaz portable ou éventuellement, une petite gazinière. Il s'agit de gaz, les branchements doivent donc être étanches, avec des tuyaux ad hoc. Dans certains pays où l'accès à l'électricité est limité, une lampe à gaz peut aussi être utilisée, un moyen d'apporter l'éclairage dans des foyers privés de lumière le soir.